Мастер-класс с коктейлями и коктейльными закусками с шефами Владимиром Леншиным и Дмитрием Красинским
Нас ждет:
Рассказ о формировании коктейльной культуры (с 1806 года).
Возникновение баров, появление профессии бармен.
Основы миксологии (что с чем и как смешиваем).
Приготовление и подача коктейлей.
Сочетаемость блюда с напитком, коктейля с закуской.
Оснащение бара (посуда, инвентарь, оборудование)
История появления культовых котейлей.
Рассказ сопровождается приготовлением и дегустацией 4 коктейлей (каждому гостю).
К коктейлям подаются коктейльные закуски.
*Джин-тоник* Мидия гигант киви с тар-таром из сладкого перца и розовым перцем
*Американо* Брускетта с томатами, авокадо, сыром страчателла и базиликом
*Негрони* Цыпленок с шампиньонами в просекко (подача амюз-буш)
*Белая леди* Манго с перцем чили, кинзой и лимонным соком
Дополнительно – шоколадная конфета-коктейль «Белая леди»
После мастер-класса желающие смогут купить конфеты-коктейли «Точка с запятой». Набором из 16 конфет или поштучно.